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土茯苓煲汤土茯苓煲汤是一道营养丰富、滋补健康的中药煲汤土茯苓是一种常用的中药药材,具有清热解毒、润肺止咳、化痰利咽的功效,常用于治疗发热、感冒、咽喉炎等疾病±茯苓为百合科多年生常绿攀缘状灌木,多生于山坡或林下,入药部分只选择其干燥后的根茎常于夏、秋二季采挖,除去须根,洗净后干燥、入药,或趁鲜切成薄片后干燥、入药土茯苓,木棉花,沙参,玉竹,陈皮,意米洗净,用清水浸泡;猪骨头洗净后,冷水入锅,焯去血污;把浸泡好的汤材入砂锅,并加入足量清水;放入蜜枣、金华火腿起到提鲜的作用,没有的话,可不放;大火煲开;把焯烫好的猪骨头直接夹入砂锅内,大火煲滚后,转小火煲90分钟;出锅即可,食用前可加入适量盐调味。