还剩29页未读，继续阅读
本资源只提供10页预览，全部文档请下载后查看！喜欢就下载吧，查找使用更方便
文本内容:
某特种养殖基地可行性分析报告可行性分析报土产业，可发挥龙头企业的辐射带动能力，改变农民的传统观念，增加农民收入，提高经济效益第三章建设条件该项目要紧位于邵阳市，养殖覆盖范围有邵阳市大祥区、双清区、北塔区、新邵县、邵东县等其核心在邵阳市大祥区，公司与加工厂座落于大祥区城南乡白洲村
二、自然条件邵阳市xx特种养殖基地现状地形总体上属丘岗谷地，地势起伏不平，基地最高海拔270米，最低海拔220米，相对高差20-50米养殖区土壤为本省地带性红壤，土层较高，具有较强的酸性反应,ph值通常在4-
5.5左右，土壤中养分含量低，通常表土有机质含量2%左右，含氮量在
0.2%下列土壤中的营养元素铁含量低，大部分为氧化铁所固定养殖区地处亚热带季风湿润气候区，气候温与、雨量充沛，无霜期较长，光照较充足多年平均气温17，最冷月1月平均气温
4.7，最热月7月平均气温
28.2七年降雨量在1409毫米，年日照时数1515小时,年太阳总辐射量
97.7kcal/cm2,年无霜期284天养殖区有资江、邵水、檀江等河流围绕，有大量的水库与骨干山塘，自然水与地下水丰富中心养殖示范场总用地面积为30亩，土地利用现状为果园地15亩，水塘1亩，旱土13亩，交通用地1亩
三、项目区的社会经济条件该项目要紧在邵阳市大祥区大祥区辖5乡1镇1场1所与6个街道办事处，总人口
28.3万人，总面积214平方公里，其中农业人口
13.3万人，农村面积200平方公里2001年全区实现国内生产总值
7.6亿元，其中农业总产值
2.21亿元，粮食总产量4500万公斤，农民人均可支配收入2660元
1、基础设施供水养殖区有三条河，资江及其一级支流邵水、二级支流檀江流经中心场西侧的资江，流域面积广，径流量大，水量丰富地下水资源丰富，打一口50米深的深井日产水量可达200t/d,水质符合国家有关农村生活饮用水的质量与卫生标准要求自来水管与灌溉渠道纵横交错，水质与水量完全能够满足养殖与加工需要供电项目区供电条件良好，通过农网整改后，农村用电质量大大提高中心养殖示范场位于邵阳市郊，距离祭旗110kv变电站不到1公里供热本项目区地处亚热带季风性湿润气候区，光热资源比较丰富，年210活动积温
5350.4寸，全年平均气温稳固通过10℃的天数达243天温度需加温的自然天数不多，且每天实际需加温的时间也比较短交通本项目区交通便利，陆路有洛湛铁路、潭邵高速公路、207国道、320国道、1812省道，县（区）道与乡村道路等，水路有资江、邵水与檀江等
2、政策环境大祥区政府将蜗牛养殖列入经济进展的重点项目，重点扶植，多方面制定了优惠政策
3、资源优势蜗牛养殖的要紧饲料是青草、菜叶、瓜果、桔杆等，饲料来源广全区有农业劳动力
6.9万人，剩余劳动力
3.2万人，可满足蜗牛养殖与加工的需要
4、市场优势本厂现市场占本厂设需求量生产量市场占有量产量有量计产量万万吨吨吨
120020200.00017%
10000.0083%国内吨吨万吨50001000国外表内所反映的情况说明，蜗牛永远大于供，本厂的市场占有量假如占国内市场的1%、国际市场的
0.01%,产量就达到62万吨，可见蜗牛养殖大有潜力第四章建设单位的基本情况
一、建设单位概况本项目建于2001年2月，公司与中心养殖示范场座落大祥区城南乡白州村，使用“公司 基地 农户”的模式经营管理
1、项目单位邵阳市xx特种养殖基地有限公司
2、项目单位性质有限责任公司
3、项目单位现有人员构成其中职工总数管理人员技术人员技术工人通常工人265858大专以上毕业初中下列高中或者中专毕初中或者技校毕业业12833高级职称中级职称初级职称无（未定）职称26414姓名性别年龄专业职称工作单位国际商原邵阳市对外经济贸易公司罗乾震男国际商务师62业现本公司李光荣男药物教授第四军医大学40王建国男畜牧高级畜牧师市粮油进出口公司42市粮油进出口公司罗方女畜牧畜牧师29现本公司
二、研发能力
1、技术来源与合作方式企业独立开发与技术合作
2、技术产品类型及领域技术开发性质新产品技术开发内容产业综合技术开发技术开发产业养殖业与加工业
3、技术成果状况中试成果
4、蜗牛人工养殖技术蜗牛室内养殖技术高温、高湿、高钙、通风、清洁养殖模式;蜗牛野外生态养殖技术果园、菜园养殖蜗牛技术；
5、蜗牛深加工技术蜗牛初级产品蜗牛食品、蜗牛冻肉、蜗牛罐头、蜗牛饲料加工技术；蜗牛高级产品蜗牛酶、em物生液、蜗牛保健品加工技术
6、蜗牛养殖技术要紧指标温度25-30℃湿度空气相对温度75-90%钙占精料的7-10%光照50勒克斯（红、绿光）第五章市场分析与销售方案
一、市场分析市场容量大由于蜗牛食品符合天然化、野味化、营养化、保健化新潮流，国内外市场广国际市场目前蜗牛制品年需求量约40万吨（而年产量不足30万吨），且需求量与日俱增，销售量逐年扩大美国、法国、加拿大、意大利、比利时、希腊、土耳其等国家早在一百多年前已将蜗牛视为难得的美味佳肴，食蜗牛成风法国巴黎一个城市仅圣诞节一个节日销售量就达210多吨，法国每月每人平均需要一打（即12只），仅巴黎蜗牛商店就有500多家，美国一年需进口30亿美元蜗牛市场价格高，蜗牛冻肉纽约出厂价相当于人民币
362.39元/kg,在法国、西班牙等地鲜活蜗牛价格相当于人民币
116.11元/kg以12只蜗牛为原料的一盘菜肴在美国售价高达90多美元，在法国需500多法郎，在香港需60港币我国出口蜗牛罐头fob价格也达到每吨9000至14000美元白玉蜗牛是我国培养的新品种，肉质细嫩、雪白、个体大，在国际市场上有很强的竞争力国内潜在市场更广党与国家领导人对蜗牛菜予以了很高的评价蜗牛食品已成为大中城市宾馆、酒楼的美味佳肴，以6只蜗牛为原料的一盘菜肴在上海、广州售价为86元人民币我国是个人口众多的大国，由于蜗牛肉产品营养丰富，味美可口，必将成为我国城乡人民的上等佳肴随着人民生活水平的不断提高，对蜗牛产品的需求也将不断增加，如以全国每人平均消费蜗牛肉2千克计算，年总消费蜗牛肉即为240万吨，折鲜蜗牛1200万吨，而目前我国蜗牛年总产量约几十万吨，与市场的需求相差甚远近几年，国内已开发了以蜗牛为要紧原料的保健食品系列、生化药品系列、复合营养饲料系列、化妆品系列、蜗牛罐头、冻肉系列等产品，并将批量生产蜗牛年总需求量不断增加国内外庞大的市场将促进蜗牛产业的大进展
二、产品生产及销售方案产品生产方案根据本项目的市场前景分析，建设的要紧内容有
（一）养殖
1、中心养殖示范场建设种螺孵化场，桔园野外生态养殖场与加温、加湿器等
2、农户养殖建设进展500农户养殖
3、年产鲜活蜗牛1000吨
（二）加工
1、蜗牛罐头300吨;
2、蜗牛酶3000公斤；
3、蜗牛保健品100吨;
4、em生物液100吨；
5、蜗牛粉（饲料）200吨销售方案
（一）种螺的销售订单式
（二）商品蜗牛的收购与销售订单式或者窗口式
三、销售队伍与销售网络建设在邵阳、长沙、广州、深圳、香港等地设经销点，在新加坡、法国与美国等设总代理第六章项目建设方案、项目规划与布局本项目规划是以公司建基地，以基地带农户，在农户养殖促经济进展，以城南乡白洲村的xx特种养殖基地为中心，辐射进展本市农户与外地农户从事蜗牛养殖
二、蜗牛加工的工艺流程
1、蜗牛罐头鲜活蜗牛一杀青去粘液一蒸煮取肉_配制_成品
2、蜗牛酶饿养鲜活蜗牛一壳肉分离一收集胃、喙囊、肝脏一绞碎、加入缓冲液、冼净过滤分离一除菌一饮料冻干f成品
3、蜗牛保健品
①蜗牛肉胶囊杀洗去砂鲜活蜗牛一一蜗牛肉____游离性蛋白质蜗牛肉低温烘烤、高温焙干、粉碎杀菌f蜗牛粉一成品
②蜗牛口服液洗净酶解洗脱、提取蜗牛取卵一一一一蜗牛卵滤液一一一一一一浓缩蜗牛卵汁浸泡、搅拌~~成品蜗牛肉末j过滤
三、项目具体建设内容与规模
1、土建工程（表一）序号项目名称单位建筑规模备注1综合楼平方米5002种螺孵化场平方米10003蜗牛加工车间平方米45004动力车间平方米1005仓库平方米10006锅炉房平方米507道路平方米3008围墙米19水井个110水池个1其它平方米
3502、设备引进（表二）序号种苗名称单位规格数量1蜗牛罐头加工设备套12蜗牛酶生产设备套13保健品生产设备套14em生物液生产设备套15水电设备套16环保设备套17加温加湿设备套
13、种苗引进（表三）序号种苗名称单位数量备注1白玉蜗牛万只102鲁梅克斯草种13俄罗斯饲草种14欧洲菊苣种15美国矮象草种16加拿大串叶松香草种17美国籽粒竟种
14、技术引进与技术中试（表四）第一章总论6
一、项目提要
二、可行性研究报告编制根据
三、综合评价与论证结论第二章项目背景及必要性8
一、项目建设背景
二、项目的经营现状
三、项目建设的必要性及目的意义第三章建设条件10
一、地理位置及区域范围
二、自然条件
三、项目区的社会经济条件
四、项目实施的有利条件
1、基础设施
2、政策环境
3、资源优势
4、市场优势第四章建设单位的基本情况13
一、建设单位概况
1、项目单位序项目名称技术引进技术中试1蜗牛加工生产技术2蜗牛酶生产技术蜗牛酶3em生物液生产技术em生物液
5、其他（表五）序号项目名称单位规格数量备注1种螺木箱只50x35x20cm160004青饲料基地亩30
（一）10万只蜗牛种螺养殖及其幼螺孵化场建设方案
1、引进白玉蜗牛良种10万只
2、日孵化幼螺以每只种螺年产卵4次，平均每次100粒，卵化率90%计算100000x100x90% 365=98630只（约10万只）
3、幼螺饲养细螺饲养二个月，达到只重1—3克
4、放养密度:种螺每平方米170—200只不满一个月的幼螺（即孵化）每平方米10000只;一月龄小螺每平方米2000—3000；二月龄小螺每平方米1000—2000只
5、木箱的规格与数量室内养殖以木箱或者塑料箱较为方便材料边角木料规格50x35x20（cm）,约6只为一平方米数量种螺箱3000只（每箱30—50只）孵化箱60只/日x15二900只一月龄小螺箱200只/日x15/日二3000只二月龄小螺箱300只/日义30/日二9000只预备种螺箱100只
6、保温房面积每平方米摆放木箱15只（3排、5层）需保温房约110平方米
7、保温、通风设施配套
8、供水、供电设备配套
9、青饲料场地建设30亩
（二）1000吨商品蜗牛生产实施方案10万只种螺，年产幼螺36500000只/年，成活率90%,每只重30克即年产蜗牛36500000x30x90%=
985.5吨（1000吨）500个农户养殖，每户每年产蜗牛2吨,即可达到1000吨商品蜗牛
（三）蜗牛加工基地建设方案
1、厂房及配套设施7800平方米
2、要紧进口设备或者国产设备包含蜗牛冻肉与罐头、蜗牛系列保健用品、蜗牛酶、凝集素、em生物液生产线
四、工程实施进度2001年2002年2003年2004年工程名蜗牛中心养殖场v农户养殖v v v v10万只种螺孵化场v v青饲料基地v蜗牛罐头加工厂v蜗牛综合加工厂vv第七章投资估算与资金筹措
一、投资估算表说明a、加工设备价格按厂家报价资料进行计算；b、建设工程费参照邵阳市现行建筑造价指标进行估算；c、安装工程按各单项工程安装工程费率进行估算；d、人口工资按邵阳市农村平均日收入进行估算
二、项目建设投资估算
1、本项目投资总额为4375万元，其中建筑工程费408万元、设备购置费1368万元、安装费用576万元，其他费用2023万元，按资金来源财政资金2445万元、自筹640万元、贷款1290万元
2、项目投资估算表资金（万元）序号项目名称规格单价小计建筑工程408■一1综合楼500平方米
59429.72种螺孵化物500501000平方米4500平方3蜗牛加工车间
594267.3米4动力车间100平方米50051000平方5仓库30030米6锅炉房50平方米40027道路300平方米7028围墙800米200169水井1个2210水池1个22其他2设备及安装1944蜗牛罐头加工厂1套200200蜗牛酶生产1套650650保健品生产1套200200em生物液生产1套200200水电设备1套5050环保设备1套5050加温加湿设备1套33其他15小计1368安装费576种苗引进571白玉蜗牛10万只5元502国外牧草种77
（一）技术引进800蜗牛加工技术1套250蜗牛酶生产技术1套150em生物液生产1套100技术
（二）技术中试蜗牛酶1套50em生物液1套50技术示范160其他40五其他1166种螺木箱10青饲料基地10流淌资金
11463、资金来源与筹措合计2001年2002年2003年2004年总投资437511031017882167国家1287100800387省、部900100300500地市2581030118100银行贷款129030320370自筹64010050250240其他
三、资金使用计划时间合计项目名称2001年2002年2003年2004年资金使用110310178821674375万元第八章财务评价
一、基本参数本项目设计能力年产鲜活蜗牛1000吨并加工成蜗牛出口产品蜗牛罐头300吨、蜗牛酶3000公斤、蜗牛保健品100吨、em生物液100吨、蜗牛饲料200吨银行贷款利率
6.4375%,汇率
8.25美元出口退税率17%,增值税抵扣率平均11%,所得税33%平均折旧率5—10%o
二、财务分析
1、产品销售收入1蜗牛酶3000公斤x
0.1万美元/公斤二300万美元2蜗牛罐头:300吨x
1.2万美元/吨二360万美元3蜗牛保健品100吨x3万美元/吨二300万美元4em生物液100吨x
2.4万美元/吨二240万美元合计1200万美元x
8.25=9900万元人民币出口退税收入9900x17%t1%=600万元约总计9900 600=10500万元人民币
1、销售税金10500x15%=1640万元
2、总成本费用5860万元
3、总额3000万元
4、所得税三年内减半3000x33% 2二495万元
5、税后利润3000-495=2505万元第九章环境影响评价蜗牛与禽兽、绿色植物之间存在着循环利用的关系，人工养殖蜗牛能够形成生态的良性循环蜗牛加工中废渣200吨，综合利用为饲料产品废水600吨，其中，悬浮物
0.6吨，c0d
0.9吨，通过生化处理，做到达标排放第十章农业产业化经营与农民增收与效益评价
一、农业产业化经营蜗牛养殖是我省农村现有养殖项目中的新成员，它的养殖技术简单，养殖场地简陋，有利农户养殖，自从2001年2月开始，进展速度较快，在农村产业结构调整中，作为进展的要紧项目来推广，并以蜗牛加工为龙头，逐步进展壮大成为主导产业项目以“公司 基地 农户”为模式，公司以中心养殖示范场为基地，有效地发挥示范作用，并为农户提供种苗、技术与信息服务农户以“订单式”方式与公司建立长期合作关系，双方互利项目辐射带动作用大现已带动周围108户农户养殖，外县、外地区的农户陆续前来签订养殖合同，至2004年，进展周围500农户养殖是完全可行的项目达到设计要求后，公司可解决1000人从事蜗牛养殖与加工的就业问题农户可家家户户养殖
二、农民增收养殖白玉蜗牛，是投资少、成本低、见效快、效益高、饲养简便、饲料广泛、繁殖率高、发病率低、无声无味无污染，具有特殊经济意义与开发价值的特种养殖业根据国内外市场的需求，蜗牛产业还正处在商品化大生产的进展初期阶段，有着广阔的进展前景蜗牛养殖是调整农业产业结构、增加农民收入的好办法半个劳力，用一亩地养殖蜗牛，年产蜗牛2吨，纯利11300元
三、其他社会影响蜗牛对改善人们的饮食结构，提高人们的健康水平有良好的作用o蜗牛是一种高蛋白、低脂肪、胆固醇趋于零，含有20种氨基酸与人体有益酶的高级保健食品据测定，每一百克蜗牛肉中含粗蛋白质
18.4克,粗脂肪
3.8克，精纤维
4.5克，无氮浸出物
18.9克，灰分
9.6克,与钙、磷、铁、硼、硒、生物碱与多种维生素随着人们生活水平的不断提高，蜗牛将以物美价廉而逐步进入人们的餐桌我国是个人口众多的大国，由于蜗牛肉营养丰富，味美可口，必将成为我国城乡人民的上等佳肴蜗牛具有广泛的药用价值与其他用途蜗牛肉与壳均可作为清热、解毒、消肿、平喘、软坚、理疝入药，有滋阴补肾、强精壮阳、美容健体、益寿延年等功效蜗牛的内脏能够提取价值昂贵的酶，广泛用于细胞学研究与遗传学研究，被称之为细胞学研究的“微型手术刀”蜗牛亦是一种化工原料，蜗牛粘液可制作洗发香波及化妆品等，蜗牛壳、内脏可加工成饲料添加剂，其营养价值不亚于进口鱼粉白玉蜗牛是我国独有的特产，在国际市场上具有很强的竞争力第十一章项目组织与管理
一、依照公司法有关内容，成立邵阳市xx特种养殖基地有限公司,其组织机构示意如下董事会总经理加工养殖财务市场信息物业总工程师技术部技术部行政部营销部服务部管理部
1、机构职责
①负责对项目的策划与实施，加快项目的建设速度
②负责财务管理、物业管理、法律事务、安全保卫与办公室工作
③负责养殖与加工的研究与技术服务，设备的管理与维修
④负责原料、种苗、产品的购销与信息服务
2、劳动定员
2、项目单位性质
3、项目单位现有人员构成、研发能力
1、技术来源与合作方式
2、技术产品类型及领域
3、技术成果状况
4、人工养殖技术
5、蜗牛深加工技术第五章市场分析与销售方案
156、蜗牛养殖技术要紧指标
一、市场分析
二、产品生产及销售方案
（一）养殖
（二）加工
三、销售队伍与销售网络建设第六章项目建设方案
（18）
一、项目规划与布局
二、蜗牛加工的工艺流程
1、蜗牛罐头
2、蜗牛酶
3、蜗牛保健品项目具体建设内容与规模邵阳市xx特种养殖基地有限公司，人员编制26人，其中管理人员13人董事会3人总经理1人物业管理部1人信息服务部1人市场营销部2人财务行政部2人养殖技术部2人加工技术部1人
二、项目经营管理模式技术研究、开发公司基地回收商品蜗牛提供种螺、技术服务销售销售市场-农户
三、技术培训
1、对养殖户与加工工人进行岗前培训熟悉养殖的基本技术与加工环节要注意的事项采取集体培训与个别辅导相结合
2、对市场营销人员的培训熟悉市场营销的方法与策略，提高营销人员的素养采取理论培训与跟班见习相结合
3、多形式开展培训活动，通过公司举办培训知识讲座，现场技术第十二章可行性研究结论与建议指导，邀请教授课堂讲授，资料函授与联网等开展培训
一、可行性研究结论
1、本项目符合国家产业结构调整总体规划
2、本项目符合邵阳市大祥区国民经济与社会进展“十五”计划的总体规划
3、本项目建设对调整农业结构，增加农民收入，改善居民饮食结构，解决农村剩余劳动力就业等有良好的社会效益
二、建议本项目选项准确、新颖，应以项目本身的广泛价值与特色为主导,发挥辐射带动作用，大力招商引资，做大做强，有效地发挥项目的投资效益与社会效益
1、土建工程
2、设备引进
3、种苗引进
4、技术引进与技术中试
5、其他一10万只蜗牛种螺养殖及其幼螺孵化场建设方案二1000吨商品蜗牛生产实施方案三蜗牛加工基地建设方案第七章投资估算与资金筹措23
四、工程实施进度表
一、投资估算表说明
二、项目建设投资估算
1、项目投资总额
2、项目投资估算表
3、资金来源与筹措
三、资金使用计划第八章财务评价26
一、基本参数
二、财务分析第九章环境影响评价27第十章农业产业化经营与农民增收与效益评价
28、农业产业化经营
二、农民增收30
三、其他社会影响第十一章项目组织与管理
一、组织机构
1、机构职责
2、劳动定员
二、项目经营管理模式32
三、技术培训第十二章可行性研究结论与建议
一、可行性研究结论
二、建议第一章总论
一、项目提要
1、项目名称邵阳市xx特种养殖基地有限公司蜗牛养殖与加工工程
2、建设性质扩建
3、项目建设单位邵阳市xx特种养殖基地有限公司法人代表罗乾震所有制形式股份制企业
4、建设地点邵阳市大祥区城南乡白洲村建设规模10万只蜗牛种螺养殖基地建设，1000吨商品蜗牛,300号蜗牛罐头，3000公斤蜗牛酶设，100吨蜗牛保健品，100吨em生物液,200吨蜗牛粉建设期限2001年至2004年
5、项目申报单位邵阳市xx特种养殖基地有限公司法人代表罗乾震
6、投资规模4375万元
7、资金构成建筑工程408万元，设备及安装1944万元，种苗引进57万元，技术引进800万元，其他的作用”
8、资金筹措财政资金2445万元，自筹资金640万元，贷款1290万元
9、要紧技术指标年产量1000吨总成本5860万元税收495万元内部收益率
59.72%静态投资回收期
1.19销售收入9900万元利润2505万元投资利润率
5.2382%财务净现值
13230.53万元蜗牛养殖要紧辐射150平方公里，500农户，外县（市）有部分零散户养殖中心养殖示范场30亩，蜗牛养殖与加工可解决1000人就业
二、可行性研究报告编制根据
1、中共中央、国务院《关于做好2001年农业与农村工作的意见》
2、2001年国家科委星火计划
3、邵阳市大祥区人民政府关于国民经济与社会进展中长期规划与年度计划
三、综合评价与论证结论蜗牛，其蛋白质含量与质量居世界动物之首，是最佳的医药保健性食品，为世界“四大名菜”之首与七种走俏的野味之一蜗牛养殖简单方便，投资少，效益高，与兽禽、绿色植物循环利用，对环境无污染蜗牛养殖与加工，可辐射带动有关产业的进展，增加农民收入,解决农村剩余劳动力，有着广泛的社会效益本项目符合国家产业政策与进展方向，建议将该项目做大做强，大力进展第二章项目背景及必要性
一、项目建设背景本项目在国家与省、市、区有关产业政策的引导下产生的
1、中共中央、国务院《关于做好2001年农业与农村工作的意见》
2、2001年国家科委星火计划重点推荐项目的有关论述“特别是与畜禽及鱼类等产品产量相比，蜗牛产业还正处在商品化大生产的进展初级阶段，有着广阔的进展前景从进展的眼光看蜗牛市场，在以后人类食品中，蜗牛将起着举足轻重的作用”
3、邵阳市大祥区人民政府关于国民经济与社会进展中长期规划与年度计划.本项目于2001年2月启动，现在固定资产120万元，办公楼500平方米，种螺孵化室525平方米，10万只种螺，30亩中心养殖示范场,30亩牧草基地，养殖户108户
二、项目的经营现状本项目于2001年2月启动，现有固定资产120万元，
三、项目建设的必要性及目的意义蜗牛属软体动物门、雌雄同体目前全世界已知的蜗牛有二万五千多种，其中“白玉蜗牛”是当今世界上最为珍贵的品种，也是我国独有的特产蜗牛是集自然界物质中的最高营养与广泛药效于一体的世界上最佳的医药保健机能性食品，富含人体所必需的全面而均衡的营养成份，其蛋白质的含量、质量居世界动物之首蜗牛被国际营养学家誉为世界四大名菜（蜗牛、鱼翅、干贝、鲍鱼）之首与世界七种走俏野味之一，风糜国际市场欧美各国不仅把蜗牛作为“圣诞大菜”,还普遍把蜗牛作为家宴的第一道冷菜，以食蜗牛为时髦与宝贵的象征蜗牛被列为宇航员、运动员迅速恢复体力，提高肌体素养的理想保健滋补品随着人民生活水平的不断提高，蜗牛菜将以物美价廉逐步进入普通百姓的餐桌李时珍《本草纲目》全面记载了蜗牛极其宝贵的治病滋补作用经中外科学家的长期研究发现蜗牛食品有五大功能提高人体免疫能力，特效美容养颜，健脑增智，促进新陈代谢，延缓衰老，医药保健与疾病治疗从蜗牛蛋白腺中提取的凝集素对血液研究有很大的应用价值，每一克凝集素在国际市场的价格远远超过黄金的价格，因此蜗牛素有“软黄金之称从蜗牛中提取的蜗牛酶还是医学界、生物界、纺织业、化妆品业及酿酵业等许多行业的重要工艺原料每千克鲜活蜗牛所采集的消化液可提取3克蜗牛酶；蜗牛内脏与壳烘干粉碎可制成高级动物饲料养殖蜗牛的商业价值十分可观，市场前景广阔蜗牛养殖还能够充分利用农业资源与劳力资源，对调整农业产业结构与农村经济结构有着积极的作用，可改善农业生产条件与生态环境，提高农业的科技含量培养与壮大蜗牛加工企业，使之成为主导。
个人认证
优秀文档
